¿Has comido alguna vez coco fresco? Seguramente habrás comido el coco fresco viejo, que tiene algo de agua dentro y la carne es algo seca y dura. En Asia no suelen comer ese coco, con ese coco se hace coco rallado y leche de coco. El coco fresco que se come es el de la foto, contiene mucha más agua y la carne es blandita, casi gelatinosa, nada que ver con el coco viejo. A los asiáticos le hace gracia que los occidentales comamos ese coco viejo 😅